オーストラリアの生活

ビーツは真っ赤な色から 日本では火焔菜（カエンサイ） と呼ばれており、カブのようだけど 実はサトウダイコン一種で ほうれん草の仲間。 ビーツには女性が特に必要とする 鉄分やビタミン...

SNSに投稿するようになって 新しい習慣ができた。 日の出の写真を撮ること… 朝日って特にパワーを貰えそうだし 早起きしたらビーチに行って 浄化もできる。 海の力についてはここに… ...

自然に触れると心地いい。 これは自然に癒やしや浄化の力が あるし、またエネルギーも 補充してくれるから。 月と太陽、森林からもパワーを貰える けど、何と言っても海が一番！ ...

熟成肉　（Beef Aging) 一定期間低温で保存した肉のこと。 肉が柔らかくなりおいしくなる と言われている。 Robina Shopping Centre の肉屋さんで ディスプレイをじっとみてい...

ゴールドコーストのセレブの ステイタスは水辺に住んで クルーザーを持ってること…かな？ 不動産を価値の高い順番に並べたら… 1.ビーチフロント 2. ブロードウォーターフロント(入江...

オーストラリアといえばコアラと カンガルーの国というイメージ だけど… スーパーに行くと　普通に カンガルーの肉を売ってる。 （コアラの肉はないよ） 日本では滅多に手に入らない食材 ...

オーストラリアはマルチカルチャーの国 世界各国のいろんな調味料を スーパーで売ってるし いろんな国のレストランがある 今日は友人のすすめるフィリピン料理の レストランに行ってみた ランチメニューで...

2013年12月に「和食」が ユネスコ無形文化遺産に登録されたり 世界中で和食への関心が高まっている 。 和食の４つの特徴は 多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重 健康的な食生活を支える栄養バランス ...