オーストラリアの日常 オーストラリアの鮭・タスマニアサーモン
日本人は鮭が好き。
塩焼きや刺身、お寿司やムニエルと
様々な料理で人気の食材。
日本では北海道産やチリ産、ノルウェー産などが
サーモンの産地として一般的には有名。
でもオーストラ...
オーストラリアの日常
オーストラリアの日常 
オーストラリアの日常 初めてみたカニ。赤い点が顔にみえる
オーストラリアといえば肉！
というイメージがあるけれど
実はシーフードも豊富。
牡蠣は年中食べられるし、
ロブスターも比較的お安い。
魚も色々あるけど、正直日本の勝ちって
...
オーストラリアの日常 チーズいろいろ
日本のスーパーでは色んな種類の
豆腐・あげ・納豆がい売られている。
からだに優しい植物性蛋白質がいっぱい。
オーストラリアでは手っ取り早く
タンパク質をとるならチーズ。
バックパッカーもチーズとパンを
...
オーストラリアの日常 オーストラリアの回転寿司
世界的に日本食ブーム。
中でもお寿司は人気がある。
最近はお刺身を食べるオージーも増えて
マグロやサーモンはよく売れているみたいだ。
それでも、やっぱり生の魚は苦手な人が多いの...
オーストラリアの日常 ダイソージャパン DAISO JAPAN
日本の100均のように、オーストラリアでも
ディスカウントショップがある。
でもやっぱり日本の100均の製品のほうが
優れているように思う。
今までは帰国のたびに100均で爆買。
...
オーストラリアの日常 宅配のミールキット
材料や調味料すべてが
パックされたミールキット。
1人暮らしなら案外お得かも…
と思って頼んでみた。
Hello Freshという会社のサイトから
3品のコースを選んで
メニューを...
簡単クッキング ルハーブ「西洋ふき」で「ねり梅」作り。海外生活者の知恵！
ルハーブ（Rhubarb）って日本では
まだ馴染みのない野菜だけど
ヨーロッパ・オーストラリアでは
ポピュラー。
茎が「ふき」に似ているので
「西洋ふき」と呼ばれることもある。
ルハーブって
...
オーストラリアの日常 バラマンディとバサ
オーストラリアのシーフードは
質が高いと言われている。
鮭・マグロは日本でもおなじみの魚だけど
ここでポピュラーなバラマンディ・バサは
ほとんど知られていないみたいだ。
バラマン...
オーストラリアの日常 日本のウイスキーが人気？
日本の場合、一昔前は海外旅行のお土産に
免税店でお酒を買うということが
ポピュラーだったけど
今は酒量販店で買うほうが安い。
オーストラリアは酒税の関係で
日本に比べるとウイスキーはかなり高い。
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オーストラリアの日常 ショッピングセンターの遊び場
オーストラリアのショッピングセンターには
必ずと行っていいほど、子供が遊べる
スペースが設けられている。
土地が広いということもあるのだろうが
家族で買い物に行くときに、奥さんが
買い物をしている間にご...