エリカ

簡単クッキング

ほうれん草とフェタチーズのパイ(ギリシャ料理)

ギリシャ料理と言えばフェタチーズを 使ったものがまず浮かんでくる。 一番簡単にできるのがギリシャサラダ。 フェタチーズとオリーブ・ミニトマト あればパセリを細かく切って混ぜるだけ。 ...
オーストラリアの日常

オージーと言えばBBQ

オージーはBBQが大好き。 人が集まればBBQ。 お誕生日、イースター、クリスマス。 とにかく人が集まれば BBQパーティーになる。 ビーチや公園には無料のBBQ...
簡単クッキング

ゼブラナス

紫の縞模様が美しいゼブラナス。 イタリアなすの品種。 ゼブラナスとは縞模様のナスの総称。 これはカプリス。 米ナスと同じぐらいの大きさ。 長なすタイプもあって 大きさでティ...
オーストラリアの日常

オーストラリアのカップ麺事情

インスタントラーメンやカップ麺。 お手軽で忙しい日のランチや 夜食に食べる機会が多いもの。 オーストラリアのスーパーでもカップ麺を 売っているけど、安いタイプは正直おいしくない。 ...
簡単クッキング

可愛い!コロコロハッシュドポテト

コロコロの形が可愛い。 外はかりかり中はしっとり。 おやつにもおつまみにもピッタリ。 たこ焼き器を使っているけど 手で丸めてフライパンで 揚げ焼きにしてもOK。 材料 じゃがいも 4...
簡単クッキング

レンジで簡単!しっとり鶏ハム

鶏むね肉に具材を巻いて レンジで加熱するだけ。 簡単なのに切り口がきれいで パーティーのサイドにもピッタリ。 冷めてもしっとり美味しい一品。 ちょっと変わったタレは最後に 紹介してます。 ...
オーストラリアの日常

ドッグフレンドリーなショッピングセンター

在宅ワークの機会が増えている状況で ペットを買う人が増加しているようだ。 近所のショッピングセンターで ドッグフレンドリーという看板を 出しているところがある。 ...
簡単クッキング

フライパンで作るトルティーヤのホットサンド

忙しい朝でも簡単にできるホットサンド 好きなものを乗せて焼いてみよう。 材料 好きな材料をスライスしておく 火を通す必要のあるものは焼いておく 今回使ったもの アボカド トマト ハム/...
オーストラリアの日常

オージービーフ

お肉の部位って国によって呼び方が違う。 と言っても日本にいるとき、 パックに入った牛肉を買うのに どこの部位かなんて考えたことはなかった。 改めて見てみると 日本ではこんなふうに呼ばれてる。 ...
簡単クッキング

不思議な二色の玉子焼き

二色の玉子焼きって不思議な食感! 玉子焼きとゆで卵の中間みたい。 今回はミニウインナーでお花も 咲かせてみました。 材料 卵 2個 ミニウインナー 1本 パセリ/好きな青菜 少々 ...
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