日本ではあまり見かけない果物
カスタードアップル
ゴツゴツした見かけからは想像できないけど
森のアイスクリームと言われるほど
甘くてクリーミー。
アボカドと同じく追熟させてから食べる。
買っていきなり冷蔵庫に入れたらダメ。
表面が黒っぽくなって
触ると柔らかく指が食い込む感触があり
甘い匂いがしてきたら食べ頃。
半分に切ってみると
まったりクリーミーな感じ。
スプーンですくって食べる。
大きな黒いタネがあるので
周りの実を食べたら出していく。
びっくりするほど甘くて美味しい。
果実もねっとりクリーミー。
冷蔵庫で冷やしてから食べると格別！