エリカ

ケーキパットで焼いて 出来上がりを切って出すケーキを スライスと呼ぶ。 大抵は材料を流し込んで焼くだけ なので失敗しない。 今回はパッションフルーツの メレンゲスライス ...

本気で作るタルタルソースと命名 したけれど、何が本気かと言うと ひたすら材料を細かく切るから。 包丁を両手で抑えてひたすらトントン 小さくみじん切りにする。 フードプロセッサーでガーしてもいいけ...

ごはんの代わりにカリフラワーを 使うとカロリーも糖質もカットされる。 今　スーパーでもベジライスとして 細かく刻まれたカリフラワーを売っている。 今回はカリフラワーのオムライス 材料：カ...

豆乳って身体にいい そんなイメージがある 昔の豆乳って癖があって あんまり好きじゃなかったけど 今の豆乳は美味しい でも気を付けないといけないのは 調整してるのは糖質が多いらしい オーストラ...

SNSに投稿するようになって 新しい習慣ができた。 日の出の写真を撮ること… 朝日って特にパワーを貰えそうだし 早起きしたらビーチに行って 浄化もできる。 海の力についてはここに… ...

SNSにごく一般的な和食をアップしたら なにかコツはありますか？と質問された。 今の若い人は乾物を戻して料理することが ないみたいだ。 そこで今日は乾物を使った副菜をご紹介 材料：ひじき・切り干し大根・...

ラクサはマレーシアを始め、 シンガポール、インドネシアなどで 食べられているスープ麺。 国によって味はいろいろだけど レッドカレーにココナツミルクか ココナツクリームを入れると それなりになる。 ...

自然に触れると心地いい。 これは自然に癒やしや浄化の力が あるし、またエネルギーも 補充してくれるから。 月と太陽、森林からもパワーを貰える けど、何と言っても海が一番！ ...

人参ケーキってヘルシーなイメージが あるし、人参嫌いな子供でも 食べられる。 バターを使わずにサラダ油を使うので カロリーカット。 材料を混ぜるだけなので簡単。 材料： ...