エリカ

アボカドは「世界一栄養価の高い果物」 としてギネスに認定されている。 また「食べる美容液」とも呼ばれるほど ビタミン・ミネラル・タンパク質・ 食物繊維など、美容と健康によい成分が 豊富。 今回はア...

サラダに欠かせないドレッシング。 でも、市販のドレッシングを 買ってしまうと、一本使い切らずに 残ったまま冷蔵庫に住み着いている ということになる。 ドレッシングの材料は家にあるもの。 手作りだとアレンジ...

ピーナツバターをトーストに たっぷり塗って食べると 思わずニンマリしてしまう。 でも　ピーナツバターは パンに塗るだけじゃない！ 甘みのある練りごまのような感覚で 料理に加えると、 香り高くまったり...

ルハーブ（Rhubarb）って日本では まだ馴染みのない野菜だけど ヨーロッパ・オーストラリアでは ポピュラー。 茎が「ふき」に似ているので 「西洋ふき」と呼ばれることもある。 ルハーブって ...

オーストラリアで人気のある ターキッシュブレッド。 実は家でも簡単に作られる。 焼き立てはもちもちフワフワで とっても美味しい ターキッシュブレッドの由来はこちら 材料： ドライイー...

ピリ辛だれでごはんがすすむ。 調味料に漬けるだけで簡単！ たれごはんは無限ごはん！ 材料 えのきの石づきを１㎝ぐらい切って小房に分ける ネギ　小口切りにしておく 調...

オーストラリアのシーフードは 質が高いと言われている。 鮭・マグロは日本でもおなじみの魚だけど ここでポピュラーなバラマンディ・バサは ほとんど知られていないみたいだ。 バラマン...

サイゼリアでも人気のメニュー フォカッチャ。　もちもち感が たまらない。でも思ったよりも 簡単に作れます。 材料 強力粉　200ｇ 薄力粉　　50ｇ オリーブオイル　20ｇ ...

簡単！節約！ヘルシー！ ボリューム満点！ということなしの おからバーグ。 今回はちょっと違った盛り付けに… 材料： 玉ねぎ・人参・パプリカ・おから チーズ 作り方 玉ね...

ミニトマトはそれだけで可愛い。 今はすごく小さいサイズのものも あるみたいで、まるママでも 半分に切っただけでもサラダが可愛くなる。 そのミニトマトを使ってチューリップを 作ってサラダを...