エリカ

簡単クッキング

メキシカンチキン・サルサ・ワカモレ

メキシカンに欠かせないサイドディッシュ。 サルサとワカモレ。 サルサは市販のディップを使うのが 一般的だけど、フレッシュ野菜を使うと 全く味が違ってくる。 フィリングの肉はチキン・ビーフ・ポーク お好みで...
簡単クッキング

ポケットトルティーヤ

形が可愛くて買ってしまった ポケットトルティーヤのキット。 中身は 箱の絵を見るともっと硬いのかと思ったら 筒になったソフトなトルティーヤだった。 後はスパイスミックスと...
簡単クッキング

おに衣 チキンスティック

チキンの胸肉をスティック状に切って スパイシーな衣をつけて揚げる。 ごはんのおかずにもビールのおつまみにも 止まらない。 簡単でコスパも抜群! 材料: チキン胸肉 300g 玉ねぎすりおろし...
簡単クッキング

混ぜるだけ、簡単キャベツ焼き

材料2つ、キャベツとバラ肉。 簡単!ヘルシー!しかも節約レシピ。 材料: キャベツ 150g 豚バラ肉  50G 片栗粉  大さじ1 塩   ひとつまみ サラダ油  小さじ1 ...
英語ポイント講座

英語脳にするためにーその2-自分の意見を持とう

日本の学校では、「おとなしく 先生の言うことを聞く」ことが 一番正しいとされている感じがする。 オーストラリアでは、幼稚園から Show and Tell. と言って 自分でおもちゃや好...
簡単クッキング

アボカドカップグラタン

アボカドを皮ごと使った、 見た目にもおしゃれな カップグラタン。 ぱさつきがちな鶏むね肉も アボカドのクリーミーで濃厚な味わいで 美味しさアップ。 ヘルシーでオシャレな食卓に… ...
オーストラリアの日常

宅配のミールキット

材料や調味料すべてが パックされたミールキット。 1人暮らしなら案外お得かも… と思って頼んでみた。 Hello Freshという会社のサイトから 3品のコースを選んで メニューを...
簡単クッキング

アップルローズマフィン

アップルローズをのせた華やかな マフィン。 バター生地で風味がよく 甘酸っぱいリンゴとバッチリ! クリームチーズもポイントです。 材料 バター 50g 砂糖  80g 卵   ...
簡単クッキング

アップルローズで華やかな食卓を

オードブルやケーキのデコレーションに。 お料理に映えるきれいな飾りリンゴ。 赤ワインを使うと色も鮮やか。 アップルローズのりんご 材料 りんご 2個 砂糖 大さじ4 赤ワイン 大さじ4 ...
英語ポイント講座

英語脳にするためにーその1-ひらがなで考えよう

学校の英語の成績はいいのに 英語が話せない。 逆に、成績はいまいちだったのに 英語圏にしばらくいるとすぐに 話せるようになる人がいる。 大抵の日本人は英語を話すのが苦手。 なぜかと...
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