エリカ

簡単クッキング

パンパンにはこれ!スプーン一杯のすいか糖

一日の終りに こんな症状はありませんか? 靴下の後が消えない 夕方パンプスがぎゅうぎゅう 授かり中の身体がパンパンに… このパンパンの原因は体に溜まった 余分な水分。 ...
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スイーツをリッチにするキャラメルクリーム

フルーツケーキやクッキ=に キャラメルクリームを使うと とってもリッチな味わいに… 普通のパウンドケーキもゴージャスに! 材料 バター 30g ブラウンシュガー(黒糖) 50g アイ...
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フライパン一つでできるワンパンホットサンド

フライパンひとつで簡単にできて 後片付けも簡単。 卵もチーズもたっぷりのホットサンド。 材料 卵3個 スライスチーズ 2枚 ベーコン さっと焼いておく トマト  薄くスライス ズッキー...
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とろ~りチーズのペンネピザ

ペンネを串に刺して ピザ風に焼いてみる。 とろ~りチーズがおいしい。 作るのも楽しい。 材料 ペンネ トマトソース チーズ ピーマン・ベーコン・マッシュルーム等 作り方 ...
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型いらず、アップルクランブルパイ

熱々のアップルパイって幸せを感じる。 ホイップクリームやアイスクリームと 一緒に食べるといっそうおいしい。 りんご煮とクランブルは前もって 準備しておくといつでも作れる。 材料 りんご煮 ...
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ふわっふわの台湾カステラ

ダイエット中でも低糖質のおやつ。 きな粉かおからパウダーを使った 台湾カステラ。 牛乳パックを使うので型いらず。 グルテンフリーで小麦アレルギーでも 大丈夫。 材料 卵 1個...
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材料は水と小麦粉。フライパンで作る薄パンアレンジ。

小麦粉さえあれば簡単にできる薄パン。 チーズを入れるとボリュームアップ。 ソースのある料理には、 あっさり葱だけでも美味しい。 材料 小麦粉 150g 水   100cc 塩   小...
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マーマレードケーキ

オレンジの香りをかぐと 何故か幸せになります。 材料混ぜるだけ。 マーマレードの消費にも… 材料 マーマレード 200g バター    100g 三温糖    100g 薄力粉    ...
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無限ご飯に突入!鮭のネギ味噌マヨ焼き

しっかり味のねぎ味噌で 白いごはんがすすむ。 鮭のネギ味噌マヨ焼き。 材料 (2人分) 長ネギ 1/2本 味噌 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 砂糖 大さじ1 (お好みで) 作...
オーストラリアの日常

パラミツ(ジャックフルーツ)のカレー

家で食事をすることが多くなって 新しいレンジフードを目にすると 気になってしまう。 スーパーでジャックフルーツの グリーンカレーを売っていた。 ジャックフルーツって何?と ...
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