チョコバナナスコップケーキ

簡単クッキング

チョコとバナナは最強のコンビ!

しっとりとろとろ食感がたまらない!

スコップケーキなのでとりわけも簡単!

 

材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • バナナ 2本
  • 無塩バター 40g
  • ココアパウダー 20g
  • 牛乳 150ml
  • 砂糖 40g
  • レモン汁 大さじ1

飾り用

  • ミント 適量
  • ホワイトチョコレート 40g

 

作り方

 

  1. 準備.牛乳は常温に戻してく。 オーブンは180℃に予熱。

 

 

2.バナナは5mm幅に切りる。

飾り用の12切とその他の生地用に分ける

飾り用の12切にはレモン汁をかけて変色を防ぐ

 

 

3.バターを600Wの電子レンジで20秒加熱し、

  溶かしながら混ぜ、粗熱を取っておく。

 

 

4. 2に砂糖、1の生地用バナナ、牛乳を入れて混ぜる。

 

 

5.ホットケーキミックスとココアパウダーを入れて

  さっくりと混ぜる。

 

 

6. 型に流し入れ、180℃に予熱をしたオーブンで

  20分ほど焼く。

 

 

7.ホワイトチョコは600Wの電子レンジで

  1分加熱して溶かす。

 

 

8.焼きあがったら粗熱を取り、

  バナナ・ホワイトチョコ・ミントを飾れば完成。

 

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