オーソドックスなドーナツって
重い感じだけど、これはサクサク！
新食感のクロワッサンドーナツ。
パイシートを使って簡単！
材料
パイ生地 2枚
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
バター 20g
砂糖 30g
コーティング用チョコレート 適量
作り方
1. パイシートとバターは常温に戻しておく
2. ボウルに卵・バター・砂糖を入れてよく混ぜる。
３. ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる
４. 打ち粉をして生地を薄く伸ばす
５. パイシートをのせて 全体を包んだら伸ばす。
６. 半分に折ってまた伸ばす。これを3回程繰り返す。
７. ドーナッツ型に抜き、170度の油で
両面がキツネ色になるまで揚げる。
８. 揚がったらチョコレートとトッピングで飾り付け。