腸活って
腸内環境を整えることで健康維持、増進をはかること。
腸は心と体の源って言われるぐらい
腸ってとっても重要なところ。
体内に侵入した外敵やストレスに対し、
脳より先に反応するのが腸。
「第二の脳」とも言われてるように
腸は脳に次ぐ多くの神経細胞があり、
体内免疫に最も関わる器官。
幸せホルモンの神経伝達物質「セロトニン」は、
約90％が腸内で分泌されて感情にも深くかかわってる。
だから腸内環境を整えることが大事になってくる。
腸活のポイントは２つだけ
- 朝起きたらコップ１杯の水を飲む
- 発酵食品と食物繊維を意識する
食物繊維には水溶性と不溶性がある
でも、気をつけないといけないのがとりすぎ注意の食品。
小麦粉に含まれるグルテンが曲者
小麦粉に含まれるグルテンは消化されにくいタンパク質で
分解されにくいため、便として身体の外に出ず、
腸の粘膜の中に貼り付いて異物となってしまう。
そして粘膜が弱くなってしまうと、
腸や身体に異変が起こり始めまる。
グルテンが引き起こす症状
＊自己免疫疾患のセリアック病、グルテン不耐症（過敏症）
＊グルテンに対する過敏症は年々増え、
グルテン摂取により象徴が過敏に反応して消化不良になり、
吐き気や痛み、腸疾患などを引き起こす場合がある。
＊肥満を引き起こす
グルテンをきちんと消化できないと、血糖値の上昇、
インスリン過剰分泌が起こり、脂肪を溜め込み
太りやすくなったり、むくみを引き起こす原因となる。
＊消化吸収の低下による栄養失調
（吸収不良症候群）
小腸からの栄養の消化吸収が障害された状態となり、
全身に栄養が行き届かず、栄養失調を起こす場合がある。
全身の慢性的な倦怠感、思考力減退、浮腫、貧血、
ぼんやりしたなどの症状もある。
だから、最近健康志向の高い人の間では
グルテンフリーが注目されてる。
小麦の代わりに米粉やオーツを使ったり
麺類好きの人のために
グルテンフリーの麺もいっぱいある。
いきなりグルテンフリーはハードルが高い！
と思う人はグルテンカットしてみるといい。