定番のスイートポテトを
ひとくちサイズにするだけで
コロコロｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
パーティや女子会にもピッタリ。
材料
今回は紫さつまいもを使ってみたけど
普通のさつまいもでOK. 250ｇ
☆砂糖 大さじ２
☆無塩バター 10g
☆卵黄 1個分
☆生クリーム 50cc
・黒いりごま 適量
作り方
さつまいもは皮をむき、水にさらした後
ラップをふんわり掛けて柔らかくなるまで
加熱する。
オーブンでじっくり焼くと甘さ倍増！
熱いうちに潰して☆を混ぜる
ひとくち大に成形して並べる。
（半分は食紅で色をつけてみました）
卵黄を塗ってオーブントースターで
焼き色がつくまで5分ほど焼く
焼き上がったら黒ゴマをトッピング
他にもお好みでトッピング