ブロッコリーをハッシュドしてみた。
外はカリカリ中はほくほく。
ベーコンとチーズの旨味がジュワ～
粉が少なく、たまごも使っわないから
軽くてペロッといける。
グルテンフリーだし、
たまごアレルギーでも大丈夫。
作り方は簡単！
切って混ぜて焼くだけ！
材料
ブロッコリー １株
ベーコン １枚
ピザ用チーズ 30ｇ
片栗粉 大さじ３
塩コショウ 少々
目安なので、お好みの量で…
作り方
ベーコンとブロッコーリを細かく刻む
ベーコンとブロッコリーをボールに入れて
チーズ・片栗粉・塩コショウを加える
よく混ぜる
適当な大きさにまとめたら
フライパンに油を熱して入れる
大きさはお好みで…
蓋をして弱～中火で2,3分焼く
カリカリになったらヒックリ返して
両面焼く
大きくお好み焼きみたいにして
カットしてもいい。