チョコとバナナは最強のコンビ!
しっとりとろとろ食感がたまらない!
スコップケーキなのでとりわけも簡単!
材料
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 2本
- 無塩バター 40g
- ココアパウダー 20g
- 牛乳 150ml
- 砂糖 40g
- レモン汁 大さじ1
飾り用
- ミント 適量
- ホワイトチョコレート 40g
作り方
- 準備.牛乳は常温に戻してく。 オーブンは180℃に予熱。
2.バナナは5mm幅に切りる。
飾り用の12切とその他の生地用に分ける
飾り用の12切にはレモン汁をかけて変色を防ぐ
3.バターを600Wの電子レンジで20秒加熱し、
溶かしながら混ぜ、粗熱を取っておく。
4. 2に砂糖、1の生地用バナナ、牛乳を入れて混ぜる。
5.ホットケーキミックスとココアパウダーを入れて
さっくりと混ぜる。
6. 型に流し入れ、180℃に予熱をしたオーブンで
20分ほど焼く。
7.ホワイトチョコは600Wの電子レンジで
1分加熱して溶かす。
8.焼きあがったら粗熱を取り、
バナナ・ホワイトチョコ・ミントを飾れば完成。