パイカップの上にちょこんと座った
洋梨がとってもかわいい。
洋梨とパイカップの中には
ホワイトチョコクリームが…
こちらから
材料
洋梨のコンポート
ホワイトチョコレート 50ｇ
生クリーム 180ｇ
グラニュー糖 15ｇ
作り方
ホワイトチョコクリーム
１）生クリームにグラニュ糖を入れて８分立て
に泡立てる。
２）湯煎かレンジで溶かしたホワイト
チョコレートを数回に分けて加え
更によく泡立てる。
パイカップ
冷凍のパイシートをマフィン型に
入れて余分な部分を切り取る。
四角いシートを丸くくり抜いて
台座を作る。
オーブンで焼く。
カップにホワイトチョコクリームを詰める。
洋梨にもクリームを詰める
カップの上に台座を起き、その上に
洋梨を置く。