モチモチ食感が美味しい大根もち。
米粉を使うので小麦アレルギーにも安心。
おかずにも、おつまみにも最適。
フードプロセッサーを使えば簡単！楽ちん！
材料には好きなものを組み合わせると
おうちのオリジナルに…
材料 （2人前）
大根 150ｇ
米粉 40ｇ
片栗粉 10ｇ
干しエビやチーズ 適量
白ネギ 適量
ごま油 適量
作り方
大根をフードプロセッサーで細かくする。
汁気が多かったら軽く絞る。
白ネギを刻んで入れる。
干しエビも投入。
粉類も投入してよく混ぜる。
丸めてフライパンで両面焼く。
片面が焼けるまではじっくり待つこと。
タレはお好みで…
- 醤油・ラー油・お酢
- ソース・マヨネーズ
- ケチャップ・ウースターソース