バナナってビタミンやミネラルが
豊富で、意外とカロリーが低い。
ホームメードケーキにピッタリ。
しかもバナナケーキは
熱々でも冷やしても美味しい
材料：
バター 100ｇ
砂糖 80ｇ
卵 1個
バナナ（生地用） 1本
バナナ（飾り用） 2～３本
薄力粉 80ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
ラム酒 大さじ１
（白ワインでもリキュールでも）
準備
- 薄力粉とベーキングパウダーを
一緒に振るっておく
- バターを室温に戻す
- オーブンを180℃に温める
- バナナ（生地用）をフォークで潰す
ラム/リキュール/ワインをふっておく
- 飾り用のバナナを5mmに切っておく
作り方
ボウルにバターをいれ、砂糖を加えて
白っぽくなるまで混ぜる
卵を加えてよく混ぜる
潰したバナナを加えて混ぜる
ふるって置いた粉類を加えて混ぜる
生地を型に流し込む
生地の上に飾り用バナナを置く
バナナの上に黒糖をふる
温めておいたオーブンで30分～35分焼く
