サイドディッシュに
サラダとフライドポテトばかりじゃ
飽きてしまう
じゃがいもとズッキーニを使った
サイドディッシュを作ってみよう
じゃがいもとナスのにんにく炒め
材料：じゃがいも・ナス・玉ねぎ・ニンニク
じゃがいもを1㎝角に切る
ナスを1㎝角に切る
玉ねぎも同じぐらいの大きさに切る
にんにくをみじん切りする
材料をオリーブオイルで炒めるだけ
塩・胡椒はお好みで
ズードル
材料：ズッキーニ・唐辛子・パプリカ
ベジタブルスパリラルライザーを使う
麺の状態になって出てくる
パプリカを炒める
ズッキーニをさっと炒める
今回はチリオイルを使ったので唐辛子は無し
醤油で味付け
パスタの代わりにズードルにすると
カロリーカット
ドラムスティックのサイドに
こんな感じで盛り付けてみた。