韓国料理店に行くと チヂミに
アサリが入っているものが多い。
アサリ抜きを作ってくれないので
残念だけどお店ではほとんど食べない
ニラを買ってくればお家で
簡単にできる
材料は
小麦粉 １Cup
片栗粉 1/2Cup
卵 1個
だしの素 小さじ１
水 3/4Cup
ニラ
キムチ さきイカ お好みで…
スルメ・さきイカ 入れると美味しさアップ
作り方
小麦粉 片栗粉を3/4Cupの水で
溶いて 卵を一個入れて混ぜる
ニラ キムチを好みの大きさに刻む
さきイカ投入
スルメを使うときは 酒につけて
柔らかくなったものをさいて入れる
切ったニラとキムチを入れて混ぜる
お玉 一杯分位をすくって
フライパンで焼く
お好みでカニカマトッピング
両面こんがり焼いたら出来上がり
韓国食品店で買ったコチュジャン
コチュジャン ごま油 醤油でタレを作る
出来上がり